vas a necesitar:
tapas de empanadas, x cantidad (equis cantidad)
rodajas finitas de zucchini, x cantidad
rodajas finitas de medio tomate, x cantidad
pedazos o barritas más o menos así de grandes de mozzarella, x cantidad

vas a proceder así:
a cada tapa de empanada le ponés una rodaja de zucchini, una de tomate y un queso (no necesariamente en ese orden), ubicados más o menos en el medio, como para que te ocupen el diámetro norte-sur, ponele. entonces agarrás los lados (o sea el este y el oeste) y los doblás por encima del relleno, y uno sobre otro, de manera de cerrar la cosa como si fuera un burrito mexicano o un crepe de restó palermitano.
acomodás los cosos en una asadera y la metés en el horno moderado (o sea no al mínimo y tampoco al máximo) un rato, hasta que se endore un poco la tapa de empanada.

y nunca pero nunca más te me aparecés en una reunión con sánguches de miga.


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